法益德，阿拉伯语意为“有益处”法益德羊肉既有益于健康的羊肉。其制作方法沿袭阿拉伯人的传统方法：将新鲜的羊腿肉，用活水冲洗六到八小时下锅煮 ，加入两种阿拉伯人常用的原产地香料少许，盐少许（除腥、膻味），用文火慢煮，至彻底熟透，使羊肉的自然醇香味充分体现为止，用笊篱捞出凛水，晒晾后装袋灭菌，法益德羊肉制作方法简单，巧在细节掌握，其肉感强，香味醇，有狗不理之说。