咱们公司优势以及产品优势。

 

公司自成立之日起,就成立了专业的科研机构,组建了专职的科研队伍,科研人员从起初的四五人,发展到现在的36人,占员工总数的1.8%。科研经费由起初的每年几万元递增到现在的每年100多万元以上。为激发公司上下大搞科研开发的积极性和主动性,公司还出台了一系列激励措施。     从2008年开始,公司开始借助外部力量搞研发。在生产设备方面与山东诸城市、博兴县食品机械设备生产厂家合作,我们出科题,他们具体操作,先后研制出了卧式畜禽脱毛机、蹄壳去除机、洗肉机、半自动杀菌锅等,多项生产实用技术获得了国家专利。这些机械设备的研制成功、推广应用,有效提高了工作效率的5—10倍,有的高达几十倍,大大节约了生产成本。我公司的牛蹄深加工技术,是国内肉食品加工领域的创新,生产技术和工艺国内先进,竞争优势明显。

 

公司所有产品均为自行研制开发成功的。共有软、硬两大类包装,四大系列,一百多个品种,300多种规格。 以金牛足、筋花牛肉、牛耳、吻香等副产品为市场主导的餐饮系列;以牛肉、茶点牛肉,牛腱、金钱腱等部位牛肉为代表的大众礼品馈赠系列;以参茸牛鞭、乌鸡元鱼煲、御膳海味等为主的高档滋补品系;以牛腩煲、麻辣三烧、左手鸡、右手鸭等以日常消费为主的天天餐桌系列。其中金牛足、筋花牛肉、参茸牛鞭、金驼掌、金钱耳等50多种产品获得了国家专利。 在新产品研发方面,我们以自行研发为主,间与省食品工业科学研究所、河南农大食品科学院、郑州轻工学院食品工程系建立有长期的良好合作关系,共同攻克项目难题,在与相关专家和教授相互探讨交流学习中,通晓了食品研发、生产中的重要环节、关键技术,熟练掌握了配料要求、香辛料配伍等技术要领,一个个新产品先后问世。


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